Apakah benar rajin makan telur bisa membuat tubuh lebih sehat? Telur memang sering menjadi makanan yang diperdebatkan dalam dunia kedokteran.
Di satu sisi, telur dikenal kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Di sisi lain, telur juga mengandung kolesterol yang membuat banyak orang ragu untuk mengonsumsinya dalam jumlah banyak.
Mari kita cek fakta-fakta yang ada mengenai konsumsi telur dan manfaatnya bagi tubuh.
5 Manfaat Telur Bagi Tubuh Agar Tetap Sehat
Jika Anda sering menemukan informasi soal telur yang katanya baik untuk tubuh, hal ini benar adanya. Meski sering dibilang jadi sebab kolesterol, telur punya banyak manfaat. Seperti:
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Telur adalah sumber protein yang sangat baik, terutama untuk Anda yang membutuhkan asupan protein tinggi. Seperti atlet atau orang yang sedang dalam program pembentukan otot. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein dengan kualitas yang sangat tinggi.
Protein dalam telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan dan membangun otot.
Selain itu, protein dalam telur sangat mudah dicerna oleh tubuh dan memiliki nilai biologis yang tinggi. Sehingga bisa jadi pilihan yang baik untuk mencukupi kebutuhan protein harian.
2. Mengandung Vitamin dan Mineral yang Diperlukan Tubuh
Selain protein, telur juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting. Di antaranya vitamin A, B5, B12, D, dan E, serta selenium dan kolin.
Kolin, misalnya, sangat penting untuk perkembangan otak dan saraf. Telur adalah salah satu sumber alami kolin terbaik, yang berperan dalam fungsi otak dan jantung.
Sementara selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penuaan dini.
3. Meningkatkan Kesehatan Mata
Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan penuaan.
Kedua antioksidan ini berperan dalam mencegah degenerasi makula dan katarak. Masalah mata ini memang umum terjadi seiring bertambahnya usia.
Konsumsi telur secara teratur dapat membantu menjaga mata tetap sehat dan mencegah gangguan penglihatan di masa depan.
4. Membantu Mengontrol Berat Badan
Banyak orang percaya bahwa makan telur dapat membantu dalam pengaturan berat badan. Telur adalah makanan yang dapat membuat kenyang lebih lama karena kandungan proteinnya yang tinggi dan kalori yang relatif rendah.
Ketika sarapan dengan telur, perasaan kenyang bisa bertahan lebih lama. Sehingga mengurangi kecenderungan untuk ngemil atau makan berlebihan sepanjang hari.
Sebuah studi menunjukkan bahwa mereka yang sarapan dengan telur cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalori pada makan siang dan makan malam. Sehingga dapat membantu penurunan berat badan.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung (Jika Dikonsumsi dengan Tepat)
Kolesterol dalam telur sering menjadi bahan perdebatan. Satu butir telur besar mengandung sekitar 186 mg kolesterol, yang seluruhnya terdapat pada kuning telur.
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah yang disarankan, tidak berdampak signifikan pada peningkatan kadar kolesterol darah pada kebanyakan orang.
Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa telur dapat meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik), yang sebenarnya baik untuk jantung.
Benarkah rajin makan telur membuat tubuh jadi lebih fit? Jawabannya adalah ya, jika dikonsumsi dengan bijak.
Telur adalah sumber protein dan nutrisi penting lainnya yang bisa mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, seperti halnya makanan lain, konsumsi telur sebaiknya dilakukan dengan porsi yang tepat dan seimbang. Jadi, tambahkan telur ke dalam diet Anda dan nikmati manfaatnya!